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【画像】 キーマカレー作ったよ

1: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:10:00 ID:qR6
材料

挽肉
クミン 大さじ2
コリアンダー 大さじ2
黒胡椒 小さじ半分
ローリエ 2枚
メース 小さじ半分
ヨーグルト 大さじ 2
塩 カイエンペッパー ターメリック 適量
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2: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:10:20 ID:byV
キーマカレー好きぃ

11: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:13:49 ID:qR6
>>2
美味しいよね。

3: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:11:02 ID:U3U
本格カレーが飲めると聞いて

11: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:13:49 ID:qR6
>>3
むせるぞw

4: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:11:08 ID:qR6
材料に 大蒜半分と生姜追加。
すまん

6: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:12:21 ID:EjO
にんじんは?

11: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:13:49 ID:qR6
>>6
人参は私は入れない。

8: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:12:30 ID:qR6
タマネギ、大蒜、生姜を微塵切りにして炒めます。
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9: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:12:53 ID:U3U
炒めるのか!?

13: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:16:47 ID:qR6
>>9
炒めるのです!

10: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:13:22 ID:byV
キーマカレーを具に春巻きにしても旨かった

13: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:16:47 ID:qR6
>>10
チャパティの中に入れても美味しいよね。

12: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:15:56 ID:qR6
ある程度炒めたら、挽肉投入。肉から水分がでて、それが蒸発して油が出てくるまで炒めます。
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14: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:16:55 ID:U3U
これリアルタイム?生?

23: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:21:09 ID:qR6
>>14
撮りだめだよ~

18: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:18:29 ID:qR6
肉を炒めたらトマトを大さじ3程入れて、再び水分を飛ばします。
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20: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:19:02 ID:U3U
料理上手い人ってほんとダイナミックにして繊細だな

21: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:19:52 ID:CrS
本格的だね

22: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:20:28 ID:qR6
トマトの水分がとんだら、ヨーグルト投入。
再び水分を飛ばします。
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24: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:22:39 ID:qR6
水分が飛んだら、粉にしたスパイスを投入。
焦がさないよう混ぜ合わせます。
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25: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:24:17 ID:qR6
グリーンピースを投入して、再び混ぜ合わせます。
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26: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:24:48 ID:byV
グリーンピースで賛否が分かれるヤツぅ

29: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:25:25 ID:qR6
>>26
大事な具やぞぉ!

28: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:25:22 ID:BGX
キーマはたしかにうまいわヨーロッパのカレーだろ?

30: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:26:21 ID:qR6
>>28
インドじゃない?
ヨーロッパはバターチキンだった記憶が…

31: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:27:17 ID:EjO
キーマの主役はニンジンとすら思ってるからニンジン欲しくなるな
あの適度な歯ごたえと甘みがいいんじゃ

32: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:28:43 ID:qR6
塩とカイエンペッパーを加えながら、水分を飛ばして行きます。
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33: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:29:13 ID:sdw
一気に不味そうに見える

35: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:30:35 ID:qR6
>>33
すまん…

34: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:30:17 ID:qR6
ターメリックライスと合わせて完全!
ついでにチャパティも作ります。
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36: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:32:03 ID:U3U
ええーなにこれすげー飲みたい

43: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:38:02 ID:qR6
>>36
ありがとー!

37: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:32:30 ID:qR6
小麦粉と半量の水、塩を混ぜ合わせます。
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38: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:32:39 ID:sdw
ここでワイのお勧めレトルトキーマカレー
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43: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:38:02 ID:qR6
>>38
早速かってみる!

39: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:34:07 ID:4QP
チャパティってなんだ・・・期待

43: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:38:02 ID:qR6
>>39
簡易版ナンって感じのやつ~

40: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:34:08 ID:qR6
それを炙ると…
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41: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:36:30 ID:qR6
ぷっくりするので、中にキーマカレーを詰めたり、これをスプーンみたいに使ったりしても美味しいよ
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42: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:37:42 ID:4QP
絶対おいしいやつ

46: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:40:18 ID:qR6
>>42
ありがとー

44: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:39:50 ID:qR6
チャパティはわざとカリカリにしないで、ケバブやら野菜詰めても美味しいよ~
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47: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:41:05 ID:4QP
>>44
めちゃおしゃれ!
これは真似するーーー

45: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:40:14 ID:bj6
緑豆よかひよこ豆がいいと思いまつ
でも美味しそうです

48: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:43:15 ID:qR6
>>45
私もヒヨコ豆好き~

49: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:43:19 ID:zqY
ひとつ疑問なんだけどインドカレーって
肉は豚なんだよね?

51: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:47:59 ID:qR6
>>49
本来はマトンとか使うみたいですよ。
私は合い挽き肉です。

50: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:46:21 ID:qR6
以上オッサンが作ったキーマカレーでした!
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57: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)13:48:48 ID:sdw
>>50
背筋な彼

52: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:48:09 ID:4QP
桃のアイスの人か!ウエスト細すぎんよ!!

53: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:49:43 ID:qR6
>>52
ウェスト86あるから、メタボ健診に引っかかったよ!

54: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:53:05 ID:qR6
因みにこんな感じで保存すれば、いつでも食べられるよ~
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55: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:53:43 ID:4QP
骨格がすごくて他の情報が頭に入らないよー

56: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)13:15:14 ID:U3U
おっさんwwww
おいしそうですごいなあ

58: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)14:47:17 ID:Afb
カルダモン入りもおすすめ



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2017/9/11 00:00

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